秋意渐浓,软籽石榴正大量上市,成为近期水果市场的“明星”产品。目前,市场上石榴的价格差距比较大,从6元多一斤到20元一斤都有。石榴好吃,但是这类人群需注意↓↓
最低6元多/斤
正大量上市
石榴被誉为秋季养生的“黄金果”,有健胃助消化、增强免疫力、保护心血管健康、美容养颜、保护乳腺等好处。
杭州很多水果店,石榴被摆放在最显眼的位置,一种是突尼斯软籽石榴,标价12.5元/斤(会员价),另一种写着小石榴,标价9.8元/斤。这两种石榴都是单个包装,看起来红润新鲜。
展开剩余75%在桐庐县城多家水果店内,色泽诱人、颗粒饱满的软籽石榴已被摆放在店铺的显眼位置。瑶琳路上的一家水果店负责人介绍,店内软籽石榴从8月中旬就已经开始上架销售,“初期石榴口感还稍欠火候,到了8月底,口感逐渐达到最佳状态,销量也跟着稳步上升。”目前,重量在一斤左右的软籽石榴,零卖价格约为18元/个。
在瑶琳路的另一家水果店内,店主正忙着剥石榴,一旁的冷藏柜里,已经剥好的盒装石榴整齐码放。店主介绍,这种剥好的盒装石榴非常畅销,“现在的石榴口感正是最好的时候,特别受年轻人喜欢。”
在滨江区某菜市场内的水果摊上,石榴被摆放在最显眼的位置,老板介绍说:“最近石榴卖得好,也不贵,这边的才七块五一斤,很甜很新鲜。”
水果店内包装精美、个头较大、品质较好的石榴,最贵的一斤的价格也在20元以内。水果店老板解释:“价格是按照石榴的口感、甜度、大小、色泽来划分档位的,有些包装比较好的也会稍微贵一点。”
老板还分享了挑选秘笈:“颜色上看,黄皮的石榴会比红色的更甜。形状上,方方的石榴,外表可以看见里面轮廓的一定皮薄粒大。还有就是,花开得越大颗粒越大,脐越小汁水越足。”
目前,滨江市场上的石榴品种多为软籽石榴,菜市场内石榴价格会相对便宜,水果店内品相、包装会相对更好,大家可以按需选购~
石榴好吃
这类人群一定要注意
软籽石榴好吃又健康
成为不少市民近期的“心头好”
不过小编提醒大家
食用时也需注意适量
特别是这三类人要慎吃
01
便秘人群
石榴有收敛止泻的作用,便秘人群吃太多,可能会加重便秘。
02
糖尿病患者
石榴的糖含量较高,为13.7%,比香蕉的总糖还高一点,某些品种的石榴糖含量更高。
石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇,其中葡萄糖和果糖含量最高,果糖含量占总糖的9.18%~50.67%,葡萄糖含量占总糖的43.84%~48.36%,蔗糖和山梨醇仅为少量。
虽然果糖的代谢对血糖影响不大,但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃,如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃100克,同时搭配几颗坚果,有助于平稳血糖。
03
易上火人群
体内有热,本身就易上火的人要少吃。
注意:石榴多食容易上火,所以再美味也要控制好量。
普通成年人:每日食用1颗中等大小(约200~300克)为宜,每周2~3次即可。
儿童/老人:消化功能较弱,建议每次食用量减半(约100~150克),且需剥籽后食用,避免呛噎。
编辑:王慧黠
责编:钟秋芬
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